Metzgerei küppers fotos

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Die Anderen sind informiert, kritisch, sind eher Verbraucher statt Kunden. Sie essen immer weniger Fleisch.

Peter Küppers wird ganz übel, wenn er daran denkt, was manche so als Schinken verkaufen. Learn how your whole team can manage & distribute creative content with Bynder. Sie haben nichts falsch gemacht, sagen sie. Küppers haben auch eine Fischtheke mit frischem Fisch, es gibt Obst, Gemüse und Desserts, alles selbst gemacht.

Sie kaufen Fleisch, das aus Massentierhaltung stammt, sie kaufen über den Preis. Metzgerei Küppers (Inh.: Peter Küppers) Rethelstraße Düsseldorf Telefon: E-Mail:info@ Öffnungszeiten. Und nun muss man ein wenig ausholen, um die Geschichte von Peter Küppers zu erzählen.

Bei uns gibt es frisches Gemüse und Obst aus der Region, Milch und Käse Produkte, Feinkost, frische Salate und eine Auswahl täglich wechselnder, bei uns gekochter warmer Mittagsgerichte. Vor allem gibt es einen günstigen Mittagstisch. Vor 33 Jahren haben er und seine Frau das Geschäft übernommen. Er ist in der Wurstküche seines Vaters aufgewachsen.

Im Gegenteil. Besuchen Sie uns in der Rethelstraße und probieren Sie selbst. Letzen Monat etwa waren sie alle am Wochenende bei Paul Bocuse in Lyon. Mit ihm fing jedenfalls alles an, fügt Peter Küppers hinzu, wobei: Möglich, dass es auch vorher schon Fleischer in der Familie gab, doch deren Vergangenheit liegt im Dunkel.

Küppers versucht, diese Leute mit Qualität und Geschmack zu überzeugen, und mit seinem Handwerk. So steht die Familie Küppers früh auf, um Kunden in der Umgebung zu beliefern. Ach was, Schinken. Und es gibt immer etwas Neues. Develop, manage and distribute photos, images, videos, and more - all in one place. Es ist nicht leicht, ein Metzger zu sein in dieser Zeit, was natürlich an der Kundschaft liegt.

Info Mittags Brötchen und Gerichte zum Mitnehmen Angebot Das Geschäft ist nicht auf Wurstwaren und Fleisch beschränkt. Die Verkäuferinnen schnitten dicke Scheiben, kiloschwere Pakete schleppten die Hausfrauen damals noch nach Hause, fettig, in Wachspapier, mit einem Gummiband drumherum. Um das Jahr hatte er eine Metzgerei in Köln-Bocklemünd. Pressfleisch, Reste, mit Wasser und Bindemittel zu einer fleischfarbenen Masse verklebt.

Die kaufen den Schinken im Supermarkt in der Packung. Die, denen es egal ist, welche Qualität das Fleisch hat. Doch dann starben seine Eltern, und die Metzgerei wurde aufgegeben. Genaugenommen ist der Laden ja auch nicht nur eine Metzgerei. Nicht zu vergessen: Marmorkuchen nach dem Rezept der Oma. Dominik kocht den Mittagstisch und Suppen, er macht Salate.

Es gibt ein Dokument, das ihn als Fleischer ausweist, kein Rezept oder Meisterbrief.